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Título
Text copied to clipboard!Gerente de Aseguramiento de Calidad Alimentaria
Descripción
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Estamos buscando un Gerente de Aseguramiento de Calidad Alimentaria altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de supervisar y gestionar todos los aspectos del control de calidad en nuestras operaciones de producción de alimentos. Tu objetivo principal será asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por la empresa y las regulaciones gubernamentales. Trabajarás en estrecha colaboración con otros departamentos para implementar y mantener sistemas de gestión de calidad efectivos, realizar auditorías internas y externas, y liderar iniciativas de mejora continua. Además, serás responsable de capacitar al personal en prácticas de calidad y seguridad alimentaria, así como de investigar y resolver problemas de calidad. El candidato ideal tendrá un sólido conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria, habilidades de liderazgo excepcionales y la capacidad de trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
Responsabilidades
Text copied to clipboard!- Supervisar y gestionar el sistema de gestión de calidad alimentaria.
- Realizar auditorías internas y externas de calidad.
- Desarrollar e implementar políticas de calidad y seguridad alimentaria.
- Capacitar al personal en prácticas de calidad y seguridad.
- Investigar y resolver problemas de calidad.
- Colaborar con otros departamentos para mejorar los procesos.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas gubernamentales.
- Liderar iniciativas de mejora continua.
Requisitos
Text copied to clipboard!- Licenciatura en Ciencia de los Alimentos o campo relacionado.
- Experiencia previa en gestión de calidad alimentaria.
- Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Atención al detalle y habilidades analíticas.
- Disponibilidad para viajar según sea necesario.
Posibles preguntas de la entrevista
Text copied to clipboard!- ¿Cuál es tu experiencia en gestión de calidad alimentaria?
- ¿Cómo manejas situaciones de no conformidad en productos alimenticios?
- ¿Qué estrategias utilizas para asegurar el cumplimiento normativo?
- ¿Cómo motivas a tu equipo para mantener altos estándares de calidad?
- ¿Puedes describir un proyecto de mejora continua que hayas liderado?
